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藥膳面包日均賣3000個!診所如何用"輕養生"撬動Z世代

25年春夏之交,揚州中醫院推出的“茯苓腰果面包”日均銷量高達3000個,抖音話題播放量超3億次。這款融合八珍湯古方的烘焙產品,不僅成為年輕人追捧的“養生社交貨幣”,更讓傳統醫療機構的“輕養生”衍生品開發站上風口。從酸梅湯、中藥奶茶到藥膳面包,醫療健康產業正經歷“產品形態再造、經營模式重構、用戶需求重塑”的三重變革。


作為一名診所人,是否可以有所借鑒,加入“輕養生”浪潮?今天我們來一探究竟。


一、產品設計啟示:從“治病良藥”到“生活良方”的基因重組


揚州中醫院的爆款邏輯,核心在于將《黃帝內經》“治未病”的理念,巧妙轉化為大眾可感知、愿消費的產品符號。


  • 藥食同源的輕量化改造

在技術層面,揚州中醫院采用“低溫破壁 + 微囊包裹”的先進工藝處理茯苓、黨參等藥材。這種工藝能在保留85%有效成分的同時,有效消除中藥材原本的苦澀感,讓消費者不僅能享受美味,還能收獲養生功效。以“茯苓腰果面包”為例,其制作過程中,茯苓經過特殊處理后,既保留了健脾祛濕的功效,又不會影響面包的口感。在產品呈現上,借鑒奶茶行業的產品分層理念,設計出“撕開可見當歸顆粒”的獨特視覺效果。當消費者撕開面包包裝,清晰可見的當歸顆粒,直觀強化了“看得見的養生”這一認知,極大提升了產品的吸引力。


  • 場景適配的消費邏輯

揚州中醫院精準把握都市白領碎片化養生需求,針對不同消費場景推出相應產品。比如,在早餐場景,推出“甘麥大棗司康”,其富含的甘草、小麥和大棗,能在清晨為消費者提供營養與安神的雙重功效;下午茶時段,則推出“玉竹桂花凍”系列,玉竹滋陰潤燥,桂花香氣宜人,成為白領們放松身心的絕佳選擇。為解決傳統藥膳攜帶不便的痛點,采用獨立充氮包裝,有效延長產品保質期,也方便消費者隨時隨地享用。


  • 文化符號的年輕化轉譯

在產品命名上,揚州中醫院別出心裁地將《金匱要略》古方賦予新名稱,如“諸葛元氣包”“貴妃養顏卷”,通過典籍IP的當代激活,讓傳統古方煥發出新的魅力。此外,還開發出“五行面包盲盒”,每個口味對應木火土金水五行屬性,不僅滿足了消費者的獵奇心理,更激發了Z 世代的收藏分享欲。許多年輕人購買盲盒后,會在社交平臺上分享自己的 “開盒”體驗,進一步擴大了產品的影響力。


對于診所而言,研發出的“輕養生”產品必須要具備雙重功能:養生功效+符合消費者口味和審美。比如節氣茶包、經絡穴位巧克力等這類“輕醫療”產品。在定價方面,單品的價格一定要符合大眾日常消費能力,比如在9.9元~29.9元區間。


二、經營生態構建:OMO 模式下的“醫療+消費”閉環


揚州中醫院獨創的“診室引流+私域復購”模型,為診所經營提供了新思路。我們具體可以借鑒哪些呢?


  • 線下場景再造

揚州中醫院就在候診室設置了“智能體質檢測屏”,通過圖像識別和數據分析技術,為客戶提供適配的茶飲。同事,還把藥房改造為“本草生活館”,陳列漢方精油、艾草眼罩等30 +SKU衍生品,營造濃厚的養生氛圍,讓患者在等待就診的過程中,有機會接觸并購買相關產品。


  • 線上生態搭建

建立企業微信健康社群,推出“養生打卡積分兌換診療費”活動,有效提升用戶粘性。用戶每日在社群中分享養生心得、完成打卡任務,即可獲得積分,積分可用于兌換診療費用,極大調動了用戶參與的積極性。


  • 數據驅動迭代

根據社群反饋數據,揚州中醫院總能快速響應市場需求。在梅雨季,針對消費者對祛濕的需求,及時推出“祛濕茯苓包”,憑借精準的產品定位,該產品復購率達 67%。


三、需求挖掘方法論:從“被動治療”到“主動健康”的認知革命


揚州中醫院爆款產品的成功,源于對消費心理的精準把控。


  • 焦慮轉化型需求

針對90后“朋克養生”的矛盾心理,揚州中醫院推出“護肝解酒棒棒糖”。這類人群經常熬夜加班、飲酒,“護肝解酒棒棒糖” 能有效緩解他們的健康焦慮,解決熬夜加班后的負罪感。此外,借鑒“預防性醫療”理念,開發可檢測唾液皮質醇的智能壓片糖果,消費者通過服用該糖果,能檢測自身壓力水平,提前預防健康問題,滿足消費者對主動健康管理的需求。


  • 社交貨幣型需求

在產品設計上,揚州中醫院注重創造社交傳播點。推出“把脈診斷咖啡拉花”,在拿鐵上繪制經絡圖案,消費者拍照分享到社交平臺,形成自發傳播。同時發起#中藥盲盒挑戰賽#,參與者拍攝開箱視頻即可獲得免煎藥服務,吸引大量消費者參與,提升品牌知名度與產品銷量。


  • 文化認同型需求

揚州中醫院聯合非遺傳承人推出“二十四節氣香囊”,每個節氣限量發售199份,將傳統文化與養生產品相結合,既滿足了消費者對傳統文化的認同感,又增加了產品的稀缺性與收藏價值。此外,開發“本草探源之旅”研學產品,消費者可前往藥材基地參與采摘炮制,親身體驗中藥文化的魅力,進一步深化對品牌的文化認同。


  • 診所操作要點

診所建立患者健康檔案時,應同步采集飲食偏好、消費能力等 200 + 標簽,通過數據分析精準把握患者需求。針對慢性病患者,推出“訂閱制養生盒”,根據患者病情與身體狀況,按月配送定制藥膳食材包,提供個性化、持續性的健康服務。


四、風險管控體系:爆款背后的“安全閥”設計


揚州中醫院在發展過程中也遭遇了仿冒品沖擊等問題,這也凸顯了風險管控的重要性。


  • 合規性管理框架

在產品定位上,揚州中醫院將產品定位為“食字號”而非“健字號”,合理規避醫療功效宣傳風險。建立法律顧問團隊,對包裝文案進行嚴格審核,進行“極限詞過濾+功效表述合規化”處理,確保產品宣傳符合相關法律法規,避免法律糾紛。


  • 知識產權護城河

對于核心配方,揚州中醫院積極申請“中藥復方保密專利”,從法律層面保護創新成果。在外觀設計方面,注冊全類目商標,防止他人模仿。同時,與高校共建“藥食同源研發中心”,借助高校的科研力量,持續產出具有技術壁壘的創新成果,保持市場競爭力。


揚州中醫院的創新實踐充分證明,如果醫療機構運用消費品邏輯重構服務,以互聯網思維重塑流程,用文化符號重釋價值時,醫療機構的邊界將得到無限延伸。正如該院藥膳研發中心主任所說:“我們賣的不是面包,而是年輕人通往傳統醫學的味覺橋梁。”這診所經營者應把握機遇,借鑒成功經驗,積極探索創新之路,實現傳統醫療服務的 “破圈” 發展。


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標簽: 醫療信息化
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